Чайный стол на свадьбе что должно быть

Чайный стол на свадьбе что должно быть

Сладкий стол (кэнди-бар от англ. candy-bar) на свадьбе — это угощения для гостей и элемент декора, который создает особую атмосферу праздника. Чтобы организовать роскошный и запоминающийся кэнди-бар, необходимо узнать вкусовые предпочтения приглашенных, составлять меню и подбирать декор, исходя из общего стиля праздника. Тогда угощения будут актуальными, востребованными и приятно запомнятся каждому гостю.

Для привлечения внимания к свадебному столу необходимо оформлять его соответственно.
Продумывать все детали: декор, посуду, флористику, полиграфию.
Речь идет о тематической свадьбе?

Надо позаботиться о том, чтобы стиль сладкого стола соответствовал тематике торжества.
Скатерть, фон, полки, этажерки — все это должно быть в едином стиле (прованс, XVIII век, Tiffany, тематический сказочный, белое золото и др.).

Выбирайте посуду любой формы: круглую, треугольную, удлиненную, квадратную, витую. Посуда не обязана быть одинаковой.

Применяйте акценты, используйте емкости для сладостей, украшайте сладкий стол одинаковыми лентами, цветами, аксессуарами.

На столе блюда надо расставлять на разных уровнях, используя плоские тарелки, вазы на ножках. Сделайте симметричную выкладку: в центре стола — многоярусная подставка, а слева и справа от нее размещаются другие сладости.

Кэнди-бар надо украшать интересными аксессуарами. Подойдут:

  • живые цветы: они сделают стол стильным и привлекательным. Цветы можно применять те же, что и на столе молодоженов, в бутоньерке жениха или в букете невесты;
  • яркий задний фон: он не позволит сладкому столу затеряться на фоне торжества. Для декора подходят занавески, аэродизайн, световые акценты, объемные буквы, стена из цветов;

  • свечи: лучше выбирать восковые свечи, которые станут удачным дополнением стола, они создадут яркую атмосферу, наполненную романтикой и сказкой;
  • фото молодоженов и приглашенных: снимки с женихом и невестой украсят кэнди-бар, позволят гостям любоваться молодой парой;
  • полиграфия: указатели, таблички, надписи избавят от ненужных вопросов, а гости будут знать всю информацию о том, какой им предлагают десерт.

Каждое блюдо должно иметь свое название. Даже обычные пирожные нужно переименовать и дать им оригинальное имя, которое будет отражать свадебную атмосферу. На карточке обязательно должны присутствовать такие элементы:

  • название угощения;
  • надписи о составе сладости;
  • веселые высказывания.

Заранее узнайте о вкусовых предпочтениях приглашенных, нет ли у них аллергии на какие-то продукты. Если кто-то из гостей не переносит какое-то вещество или пищу, надо указывать эту информацию на табличках.

Список десертов может быть любым. Можно порадовать приглашенных разными блюдами и сладостями. Заказывая кэнди-бар, необходимо решить, какие условия нужны для хранения сладостей. Требуется ли холодильное оборудование, нужны ли крышки для продуктов? Это важно, особенно для праздников, которые проходят на открытом воздухе.

Рустик

В стиле рустик используются лен, шерсть, хлопок, шелк. Стол для сладостей должен быть изготовлен из дерева. Для декора можно использовать вязаные салфетки, восковые свечи.
Угощения могут быть любыми:

  • бисквиты;
  • печение;
  • пироги с фруктами или ягодами;
  • мед, джем;
  • льняные хлебцы;
  • сыроедные сладости.

Прованс

Декор выполняется в розовых, белых, сиреневых оттенках. Украсить стол можно натуральными материалами, салфетками с кружевом, оригинальными подносами, посудой с цветочным узором. В качестве угощения подходят разные сладости:

Восток

Декорировать мероприятие следует в красных, белых, изумрудных тонах. Текстиль обязан отличаться роскошью узоров, богатством ткани. Можно применять любые восточные угощения. Подходят:

Candy-bar — отдельная зона, где гости находятся во время пауз в event-программе. Для этой цели подходят зона отдыха или веранда.

  • Не размещайте кэнди-бар на солнечной стороне, чтобы продукты не испортились.
  • Сладости надо выставлять перед приходом гостей и хранить их в холодильнике. Это позволит угощениям сохранить свой внешний вид и приятный вкус.
  • Оформлению кэнди-бара, как и меню, нужно уделить особое внимание. Визуально столик должен выделяться на фоне остальных элементов, но оставаться продолжением общего декора.

Сладкий стол на свадьбе должен быть логичным дополнением праздника, а его меню надо составлять, исходя из кулинарных предпочтений молодожен и гостей. Благодаря кэнди-бару приглашенные смогут в любой момент порадовать себя сладеньким, что подарит хорошее настроение и вдохновит на веселье. Чтобы создать идеальный сладкий стол, лучше делегировать его организацию профессионалам, но рассказать им, какой результат хотят получить молодожены. Тогда кэнди-бар станет удачным дополнением свадьбы.

Сладкий стол (кэнди-бар от англ. candy-bar) на свадьбе — это угощения для гостей и элемент декора, который создает особую атмосферу праздника. Чтобы организовать роскошный и запоминающийся кэнди-бар, необходимо узнать вкусовые предпочтения приглашенных, составлять меню и подбирать декор, исходя из общего стиля праздника. Тогда угощения будут актуальными, востребованными и приятно запомнятся каждому гостю.

Читайте также:  Плюсы и минусы замужества для женщин

Для привлечения внимания к свадебному столу необходимо оформлять его соответственно.
Продумывать все детали: декор, посуду, флористику, полиграфию.
Речь идет о тематической свадьбе?

Надо позаботиться о том, чтобы стиль сладкого стола соответствовал тематике торжества.
Скатерть, фон, полки, этажерки — все это должно быть в едином стиле (прованс, XVIII век, Tiffany, тематический сказочный, белое золото и др.).

Выбирайте посуду любой формы: круглую, треугольную, удлиненную, квадратную, витую. Посуда не обязана быть одинаковой.

Применяйте акценты, используйте емкости для сладостей, украшайте сладкий стол одинаковыми лентами, цветами, аксессуарами.

На столе блюда надо расставлять на разных уровнях, используя плоские тарелки, вазы на ножках. Сделайте симметричную выкладку: в центре стола — многоярусная подставка, а слева и справа от нее размещаются другие сладости.

Кэнди-бар надо украшать интересными аксессуарами. Подойдут:

  • живые цветы: они сделают стол стильным и привлекательным. Цветы можно применять те же, что и на столе молодоженов, в бутоньерке жениха или в букете невесты;
  • яркий задний фон: он не позволит сладкому столу затеряться на фоне торжества. Для декора подходят занавески, аэродизайн, световые акценты, объемные буквы, стена из цветов;

  • свечи: лучше выбирать восковые свечи, которые станут удачным дополнением стола, они создадут яркую атмосферу, наполненную романтикой и сказкой;
  • фото молодоженов и приглашенных: снимки с женихом и невестой украсят кэнди-бар, позволят гостям любоваться молодой парой;
  • полиграфия: указатели, таблички, надписи избавят от ненужных вопросов, а гости будут знать всю информацию о том, какой им предлагают десерт.

Каждое блюдо должно иметь свое название. Даже обычные пирожные нужно переименовать и дать им оригинальное имя, которое будет отражать свадебную атмосферу. На карточке обязательно должны присутствовать такие элементы:

  • название угощения;
  • надписи о составе сладости;
  • веселые высказывания.

Заранее узнайте о вкусовых предпочтениях приглашенных, нет ли у них аллергии на какие-то продукты. Если кто-то из гостей не переносит какое-то вещество или пищу, надо указывать эту информацию на табличках.

Список десертов может быть любым. Можно порадовать приглашенных разными блюдами и сладостями. Заказывая кэнди-бар, необходимо решить, какие условия нужны для хранения сладостей. Требуется ли холодильное оборудование, нужны ли крышки для продуктов? Это важно, особенно для праздников, которые проходят на открытом воздухе.

Рустик

В стиле рустик используются лен, шерсть, хлопок, шелк. Стол для сладостей должен быть изготовлен из дерева. Для декора можно использовать вязаные салфетки, восковые свечи.
Угощения могут быть любыми:

  • бисквиты;
  • печение;
  • пироги с фруктами или ягодами;
  • мед, джем;
  • льняные хлебцы;
  • сыроедные сладости.

Прованс

Декор выполняется в розовых, белых, сиреневых оттенках. Украсить стол можно натуральными материалами, салфетками с кружевом, оригинальными подносами, посудой с цветочным узором. В качестве угощения подходят разные сладости:

Восток

Декорировать мероприятие следует в красных, белых, изумрудных тонах. Текстиль обязан отличаться роскошью узоров, богатством ткани. Можно применять любые восточные угощения. Подходят:

Candy-bar — отдельная зона, где гости находятся во время пауз в event-программе. Для этой цели подходят зона отдыха или веранда.

  • Не размещайте кэнди-бар на солнечной стороне, чтобы продукты не испортились.
  • Сладости надо выставлять перед приходом гостей и хранить их в холодильнике. Это позволит угощениям сохранить свой внешний вид и приятный вкус.
  • Оформлению кэнди-бара, как и меню, нужно уделить особое внимание. Визуально столик должен выделяться на фоне остальных элементов, но оставаться продолжением общего декора.

Сладкий стол на свадьбе должен быть логичным дополнением праздника, а его меню надо составлять, исходя из кулинарных предпочтений молодожен и гостей. Благодаря кэнди-бару приглашенные смогут в любой момент порадовать себя сладеньким, что подарит хорошее настроение и вдохновит на веселье. Чтобы создать идеальный сладкий стол, лучше делегировать его организацию профессионалам, но рассказать им, какой результат хотят получить молодожены. Тогда кэнди-бар станет удачным дополнением свадьбы.

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

До недавнего времени устойчивой традицией всех российских свадеб была церемония подачи свадебного торта. Этот момент символизировал переход к сладкой части мероприятия, а сам торт изготавливался всевозможных размеров и с разными вариантами украшения.

Читайте также:  Коралловый цвет с серым

Однако несколько лет назад такую церемонию потеснили западные веяния, и на сегодняшний день огромную популярность набирает так называемый сладкий стол.

Особенности

Сладкий стол представляет собой отдельное место в банкетном зале, декорированное в стиле всего свадебного торжества, и уставленное всевозможными сладостями. Основная идея сладкого стола заключается в том, что гости могут подходить к нему на протяжении всего вечера, не дожидаясь момента чаепития.

В терминологии свадебных дизайнеров присутствует и понятие candy bar, что в переводе с английского дословно означает «конфетный бар» и характеризуется множеством мелких сладостей, подобранных по стилю и цветовой гамме.

В расширенном варианте сладкий стол включает в себя кондитерские изделия самых разных направлений, от фигурных пирожных и многоярусных тортов до каскадов из конфет, леденцов, восточных сладостей.

Помимо этого, на чайном столе могут находиться и сопутствующие тематике напитки и фрукты. Декорируется такой фуршетный столик в том же стиле, что и главный стол жениха и невесты, и остальные праздничные столы.

Преимущества и недостатки

Уголок со сладостями имеет сразу несколько преимуществ, остановимся на них подробнее.

  • Служит дополнительным декором. Красиво расставленные сладости на оформленном в стиле свадьбы постаменте будут привлекать всеобщее внимание, создавая праздничное настроение.
  • К столику со сладостями можно подходить для общения или просто угоститься конфетой и пирожным, пока на свадебном столе еще царствуют горячие блюда и закуски.
  • Оригинально украшенный мини-столик послужит изюминкой банкета и эффектным местом для фотосессии.
  • Для молодой хозяйки это отличный повод проявить свои кулинарные способности или, наоборот, удивить гостей изысканным вкусом, заказав у кондитеров необычные сладости той или иной страны.

Принимая решения организовать на своей свадьбе такое модное новшество, молодоженам следует помнить и о некоторых недостатках, сопутствующих сладкому столу. Все они связаны с «экологичностью», о которой следует позаботиться заранее.

Сладости не должны:

  • таять от жары;
  • обветриваться;
  • подвергаться нападению насекомых.

Оформление сладкого стола можно полностью доверить профессиональным сотрудникам ресторана, где будет проходить торжество. Опытные дизайнеры и флористы подберут к стилевому направлению свадьбы соответствующие цвета, атрибуты, и даже сладости. Но если есть собственные творческие идеи, то можно создать шикарный сладкий столик и своими руками.

С чего начать?

Для начала следует определиться с общей концепцией, составить подробное меню сладкого стола, а также учесть все необходимые атрибуты. Не менее важно определиться с месторасположением десертного столика.

Если планируется традиционная свадьба, с началом торжества еще до ЗАГСа, то фуршетный мини-столик будет как нельзя кстати. Его устанавливают чаще всего в доме невесты, то есть там, куда за ней приедет жених. Возле красиво украшенного стола гости произносят первые тосты, происходит церемония выкупа невесты, делаются первые фотографии на память.

В ресторане, который будет принимать гостей для продолжения торжества после бракосочетания, сладкий стол должен непременно гармонировать с общей стилевой направленностью зала. Устанавливают такой стол, как правило, у стены, чтобы он не мешал передвижению, не загораживал пространство. К тому же в зале ресторана десертный стол может быть довольно объемных размеров, а к стене удобно крепить приспособления, удерживающие многоярусные конструкции.

Для свадеб на открытом воздухе или если планируется второй день свадьбы на природе, следует позаботиться, чтобы сладкий стол был защищен от попадания прямых солнечных лучей, соринок и насекомых. Для этого используются ажурные настольные зонтики, они же добавляют своеобразную изысканность и воздушность дизайну сладкого стола.

Оформление

Убранство чайного столика во многом определяет общее впечатление от организации свадебного торжества. Поэтому так важно уделить достаточное внимание декору этого элемента. Кроме кондитерских изделий, сладкая зона включает дополнительные элементы декора: скатерть, цветочные композиции и оригинальную посуду. В зависимости от тематики, столик может быть дополнен:

  • тематическими свадебными статуэтками;
  • карточками с надписями, флажками и указателями;
  • фотографиями молодоженов;
  • гирляндами и фонариками.

Посуда

Оптимальным вариантом для оформления стола послужит фарфоровая посуда в той цветовой гамме, которая используется при оформлении зала, штор и скатертей. Если определенный цвет не выражен, то классикой считаются пастельные тона – нежные цвета посуды придадут столику «сахарности» и воздушности.

Читайте также:  Сердце украшение на свадьбу своими руками

Помимо сервизов, в декоре пригодятся высокие стаканы из стекла, вазоны на длинных ножках, декоративные бокалы. В эту посуду удобно складывать конфеты, устанавливать леденцы на длинных шпажках.

Пирожные раскладываются на плоские тарелки или высокие многоярусные стойки. Для сладостей без обертки, таких как мармелад и пастила, нужно предусмотреть более глубокие конфетницы. Не помешают также лопаточки для набирания мелких видов сладостей, а также мини-пакетики. В них гости смогут насыпать по вкусу рахат-лукум, орешки, желейные конфеты.

Посуда на сладком столе расставляется по принципу снизу вверх, чтобы высокие предметы не загораживали доступ к низким вазочкам или плоским тарелкам. Для круглого стола лучше заранее установить под скатерть опоры в несколько ярусов – на них будут возвышаться мелкие угощения, а внизу найдется место для высоких стаканов, напитков и ваз.

В варианте стола у стены высокие предметы располагают в дальнем ряду и по бокам, чтобы гостям было удобнее рассмотреть и дотянуться до угощений.

Не стоит ставить посуду слишком близко друг к другу. Плотно составленные тарелки и вазы будут придавать столу перегруженный вид, как будто сгрузили посуду за неимением места.

Сладости

Разнообразие сладостей, доступных в продаже, может сбить с толку даже самого заядлого сладкоежку. Чтобы не прогадать с выбором, и при этом обставить стол разнообразными лакомствами, стоит заранее составить список кондитерских покупок. Даже самые обычные вещицы смогут разнообразить сладкий стол, если будут предлагаться в ассортименте.

Для конфетного столика подойдут:

  • конфеты (шоколадные и карамель);
  • мармелад разных цветов;
  • восточные сладости;
  • мини-кексы или маффины;
  • леденцы разнообразных форм и окраски;
  • орешки и сухофрукты в глазури;
  • печенье и вафли;
  • пастила и суфле;
  • желейные фигурки;
  • зефир и безе;
  • цукаты.

Даже самый маленький сладкий столик должен иметь свой композиционный центр. Для этого подойдет более крупное сладкое блюдо – небольшой торт или домашний пирог, украшенный сливками и ягодами.

Совет: не стоит ставить на сладкий стол основной свадебный торт, если планируется его торжественное разрезание в завершающей части банкета. Для десертного стола лучше заранее приготовить его уменьшенную копию, чтобы его смогли попробовать те гости, которые не остаются до конца торжества.

Напитки

Для удобства гостей десертный стол должны сопровождать напитки, чтобы была возможность запить сладкое. Но ставить бутылки и бокалы на сам столик не всегда эстетично, да и после использования их надо куда-то убрать. Для этих целей чаще всего используется еще один небольшой стол неподалеку или за десертным столом, который наполняется подносами с бокалами и чашками. Там же можно поставить и сами емкости с напитками.

Из прохладительных напитков выбираются лимонады, холодный чай, фруктовые соки и морсы, минеральная вода. Для холодного времени предпочтительнее горячий чай и кофе, а для жары – емкости с ледяными кубиками. Но это не всегда возможно организовать, если свадебный банкет проводится не в ресторане, где за этим следили бы официанты.

Рекомендации

Несколько полезных советов от специалистов в оформлении кэнди-баров пригодятся тем, кто устраивает сладкий стол своими руками.

  1. Сыпучих и штучных сладостей лучше приобрести с запасом, чтобы в течение торжества стол вдруг не оказался пустующим.
  2. Количество разновидностей кулинарных изысков будет зависеть от композиции стола. К примеру, на одном столе могут быть всего 3-4 вида разных блюд, если они крупные или выполнены в определенном стиле. Для пестрого многоцветья можно выбрать 7-9 видов.
  3. Все десерты на фуршетном столике должно быть удобно брать руками и съедать за один раз. Поэтому предпочтение отдается маленьким фигуркам или порезанным кусочкам, если это торт или пирог.
  4. Заранее следует позаботиться о пищевых бумажных пакетиках или коробочках, в которых гости смогут взять угощение с собой. Емкости можно сделать на заказ или своими руками, оформив их в подходящем стиле и цветовой гамме.
  5. На сладком столе или рядом обязательно должны присутствовать стойки с салфетками, чтобы гости не ломали голову, как не испачкать наряды сладкими пальцами после восхитительного угощения.

Как можно украсить сладкий стол, смотрите в видео ниже.

Ссылка на основную публикацию
Церкви для венчания в москве
Многие современные пары не мыслят свадебный день без проведения таинства венчания и после посещения ЗАГСа едут в храм. Церковный брак...
Цветочки из полимерной глины своими руками
В 30-е года в Германии изобрели шикарный материал для создания необыкновенных изделий – полимерную глину. Сначала с помощью неё изготавливали...
Цветочки на свадьбу для гостей своими руками
Оформление свадьбы – задание, которое могут выполнить не только профессиональные дизайнеры и декораторы. Создать на празднике неповторимую атмосферу, сделать украшения...
Церковные обручальные кольца парные
Таинство венчания завораживает, благословляя Ваш союз перед Ликом Господним. Венчальные кольца становятся оберегами чистоты Ваших чувств и защищают от всех...
Adblock detector