Топперы на торт что это такое

Топперы на торт что это такое

Какие бывают топперы

Топпер – это украшение в виде надписи или фигуры, которое помещается на верхушку торта или пирожного. Он состоит из шпажки и декоративной части. Изготавливается топпер из экологически чистой древесины и окрашивается краской, которая не представляет опасности при контакте с пищей. Какой купить топпер зависит от того, какова тематика празднества — он может украсить свадьбу, годовщину, день рождения или крестины. К тому же, почему бы не преподнести сюрприз любимому человеку, украсив торт с помощью топпера в самый обычный день?

Топперы для свадьбы

Заказывая на свадьбу такое украшение, как топпер на торт, будущие молодожёны могут быть уверены – это украшение добавит торжеству ноток оригинальности. Если брачующиеся предпочитают лаконичный и сдержанный дизайн, то их торт прекрасно дополнят фигуры жениха и невесты с вензелями в виде сердец или топпер в виде их имён. Когда же новобрачные хотят сделать акцент на том, что они теперь одна семья, есть возможность заказать топпер, на котором будет красоваться их общая фамилия, или надпись: «муж и жена», «совет да любовь» и т.д.

Из чего делают топперы на торт узнать несложно – материалом для этого изделия служит хорошо обработанное натуральное дерево, за счет чего изделие имеет наиболее привлекательный вид. Для годовщины свадьбы тоже есть уйма интересных вариантов. Например, уместным будет заказать на это торжество топпер в виде надписей «10 лет вместе» или «вместе навсегда». В любом случае, дизайн и цвет можно выбрать именно те, которые придутся по душе.

Топперы для дня рождения

В чём главное преимущество такого украшения? Всё просто. Топпер можно сохранить, как напоминание о праздничном дне, в то время как съедобные надписи и изображения на тортах остаются только в памяти. Именинный торт зачастую декорируется топпером в виде цифры, которая указывает на то, сколько лет исполнилось в этот день виновнику торжества. Однако для тех, кто не хочет ограничиваться таким оформлением, есть множество альтернативных вариантов.

С помощью топпера можно выразить самые тёплые чувства, украсив торт именинника надписями «любимой маме и бабушке» или «самой любимой в день рождения». Топперы на торт популярны и на детских днях рождениях. Именинный пирог, на котором красуется надпись «Иллюше 2 годика», безусловно, заинтересует маленького ребёнка и впоследствии послужит ему увлекательной игрушкой.

Топперы для капкейков

Любая тематическая или костюмированная вечеринка будет интереснее, если её участников на десерт ждут капкейки с топперами в виде цифр и фигур. Если отдать предпочтениям топперам в виде сердечек, усов, бабочек или короны — они не только послужат достойным украшения стола, а и станут креативными аксессуарами для весёлой совместной фотосессии. Пока ребенку не исполнился год, родители имеют возможность отмечать каждый прожитый им месяц. Малыш, несомненно, придет в восторг при виде капкейка с красочным топпером в виде цифры или фигуры животного.

Читайте также:  К чему снится выбор обручальных колец

Где заказать топпер на торт? Поздравить любимого человека или просто поднять ему настроение, подарив ему торт, капкейк или кекс с топпером в виде его имени, более чем просто. Достаточно посетить интернет-магазин, выбрать подходящий топпер или сделать индивидуальный заказ, продумав свой вариант оформления.

Сегодня рассказываю и показываю, как сделать красивые, эффектные и нереально экономящие ваше время и трудозатраты топперы из мастики для детского торта! Заодно поучимся работать с сахарной и вафельной бумагой, тема интересная, материал с большими возможностями, а мы ни разу ничего о нём не писали, надо исправляться!

Демонстрировать буду на примере детского торта с Фиксиками. Приключилась у меня с ним недавно история, знакомая, наверное, каждому домашнему кондитеру. Девять вечера, звонок в дверь — соседи. Тортик на завтра. Ребёнку. С Фиксиками! «Очень просит-очень хочет-день рождения-как без торта-выручай!» Ситуация, прямо скажем, не из приятных, и самое разумное — отказаться, но как? Ведь и люди не совсем посторонние. А Фиксиков, меж тем, хотят чуть ли не всех. В общем, в таких случаях, если отказаться никак не получается, а рисовать вы не слишком-то умеете, единственный выход — печать на сахарной или вафельной бумаге и топперы из мастики. Ну, не лепить же всю компанию, в самом деле?

Единственное условие — это возможность где-либо сделать эту самую сахарную или вафельную картинку. Для печати нужен принтер, причём совсем не обязательно специальный кондитерский (я даже не уверена, что такие существуют), но заправленный картриджами с пищевыми красителями. Услугу печати на съедобной бумаге оказывают некоторые кондитерские магазины, а также частные кондитеры на дому, те, кто приобрёл себе принтер и картриджи. Чтобы краска не подсыхала и принтер служил долго и исправно, печатать картинки нужно хотя бы раз в день, вот почему ещё практически все, у кого этот принтер есть, не отказывают желающим в изготовлении сахарных картинок. Нужно только найти человека, который живёт поблизости от вас, списаться с ним, договориться о цене, отправить ему файл в джипеге и условиться о времени, когда можно будет забрать готовую картинку.

Читайте также:  Ольга ушакова в купальнике

Печатать пищевыми красителями можно как на сахарной, так и на вафельной бумаге. Сахарная плотнее, изображение на ней ярче, но она обычно и чуть дороже. Что использовать, решать вам.

Вот моя сахарная картинка.

Видите, она упакована в зип-пакет (в таком виде, включая большой плотный конверт, отдаёт картинки клиентам магазин, где я печатаю, очень продуманно и приятно). Если вы не собираетесь использовать картинку сразу же, храните её в зип-пакете: он не пропускает воздух, и ваша картинка сохранит присущую ей небольшую гибкость. От долгого пребывания на открытом воздухе сахарные картинки подсыхают, становятся ломкими и хрупкими. А вот вафле это, кстати, не грозит, но она ломкая сама по себе.

Покажу сахарную картинку поближе. Она чуть шероховатая, а печать достаточно яркая. Сама бумага наклеена на плотную плёнку.

Здесь можно примерно понять толщину.

Итак, изготовим топпер для детского торта!

…по контуру, с небольшим отступом, впрочем, как вам нравится.

Берём кусочек мастики, которая быстро сохнет. Это может быть желатиновая мастика (но она совсем невкусная, как по мне, и становится очень уж твёрдой, я решила, что если дети решат погрызть топпер, то это может быть попросту опасно для их зубов)) или покупная мастика типа Vizyon или «Топ-продукт», в которую для ускорения подсыхания можно добавить смс (порошок, продаётся в кондитерских магазинах). Впрочем, если временем вы располагаете, то можно обойтись и без смс, просто сушить придётся дольше.

У меня здесь — белая ванильная мастика «Топ-продукт», самая бюджетная, наверное, на сегодняшний день, но очень даже неплохая.

Добавила щепотку смс.

Вымесила. Скатала в шарик, слегка расплющила.

Раскатала толщиной 5 мм (можно и тоньше, смотря какой толщины у вас шпажки).

Приложила картинку. Обвела стеком по контуру.

Вырезала. Это надо делать очень аккуратно!

Вставила шпажку на несколько см вглубь, чтобы хорошо держалась. По толщине шпажка должна быть полностью погружена в мастику! Иными словами, раскатывая мастику, учитывайте толщину шпажки.

Смазываем мастику тонким слоем декоргеля (можно заменить разведённым в воде мёдом), совсем слегка и равномерно.

Снимаем плёнку с картинки.

Аккуратно приклеиваем изображение к мастике.

Наш топпер готов!

Оставляем подсохнуть, и можно вставлять в торт!

Время сушки зависит от множества факторов: мастики, размера топпера, влажности в помещении. Вот этот маленький Нолик из мастики «Топ-продукт» с добавлением смс высох, самое большое, за час.

А вот и вся компашка. Ярко и красиво! А главное — быстро, если есть где напечатать картинку.

Читайте также:  Бижутерия на черном фоне

Выход для тех, кому нужно всех и сразу на торт весом 1 кг)

А вот наши топперы из мастики на торте.

Ну, и весь тортик целиком.

Торт выполнен в минималистичном дизайне. Из украшений — только топперы из мастики и винтики-болтики, тоже из мастики. Это был срочный торт, как вы понимаете, поэтому мне нужно было всё делать очень быстро и меня буквально-таки спас в той ситуации силиконовый молд из магазина CakeUp. Просто присыпала его кукурузным крахмалом, взяла маленькие кусочки мастики, окрасила в нужные цвета, наполнила ими выемки, прошлась по поверхности молда ножом, держа его плашмя и срезая излишки мастики, и вынула детальки!

Есть время — можно дать им чуть подсохнуть или подморозить в морозилке, выниматься будут ещё лучше. Но даже так, на скорую руку результат отличный!

Молд с цифрами, кстати, тоже из этого же магазина. И подставка))) Короче, дофига у меня всего оттуда) А что поделать, если штуки действительно стоящие!

С вафельной бумагой работаем точно так же. Ну, или почти: изображение на ней не такое яркое, как на сахарной бумаге, поэтому часто можно встретить рекомендацию покрыть его сверху декор-гелем. Так оно действительно станет значительно ярче, но приобретёт глянец, а нравится он далеко не всем. Вафля также чаще идёт волнами, но, думаю, дело здесь в практике.

Топперы из мастики с сахарными картинками — выход для тех, кто плохо лепит или ограничен во времени. Можно напечатать любимого персонажа и украсить им торт или капкейки.

Делать топперы лучше из сахарной бумаги. Вафельная будет скручиваться, ее нужно дольше держать и какое-то время сушить под прессом.

Печатаем картинки подходящего размера и вырезаем обычными ножницами. Защитную пленку снимать не нужно.

Сахарную мастику (лучше брать быстросохнущую, например цветочную; достаточно 100-150 гр.) раскатать толщиной 0,5 см. Мы будем крепить топперы на палочки, важно, чтобы на ее диаметр было достаточно толщины.

Мастику лучше раскатывать на силиконовом коврике пластиковой скалкой. К ним паста не липнет. Если будете работать на столе — присыпьте его картофельным крахмалом.

С картинки нужно снять защитную пленку.

Смазываем нейтральным гелем изнаночную сторону картинки. Как с ним работать и чем можно заменить рассказано здесь.

Приклеиваем картинку к мастике.

Вырезаем картинку по контуру ножом или острым резаком.

Вставляем в топпер палочку.

Оставляем топперы сохнуть. Когда мастика полностью засохнет и будет держать форму можно украшать торт.

Ссылка на основную публикацию
Топиарий из фатина фото
Этот прекрасный топиарий из фатина добавит ярких красок в вашу жизнь, будет теплым и светлым кусочком солнышка в атмосфере вашего...
Тексты приглашения на свадьбу оригинальные
В этом разделе Вы найдете тексты для свадебных приглашений, которые можно напечатать внутри открыток или самостоятельно написать от руки. Мы...
Телеведущая анастасия чернобровина личная жизнь
В идеале работа должна приносить как моральное, так и материальное удовлетворение. Особенно это важно для профессии ведущих и актеров. Зрители...
Топиарий на свадьбу своими руками
Красивый свадебный топиарий станет великолепным украшением церемонии или подарком новобрачным. Найти его можно в цветочном магазине или сделать самостоятельно. Времени...
Adblock detector