Украсить торт готовыми сливками

Украсить торт готовыми сливками

  • Все записи
  • Записи сообщества
  • Поиск

Как украсить торт?! Идеи шикарного украшения. запись закреплена
Домашние торты | Рецепты домашних тортов

МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЯБЛОКАМИ

Для бисквита нам понадобится:
200 гр муки
6 яиц среднего размера
Показать полностью…
80 гр мёда
120 гр сахара
1 ч л соды
щепотка соли

Для крема:
600 гр жирных сливок ( можно заменить на сметану)
120 гр сахарной пудры
ванилин по вкусу

Для яблочной начинки:
800 гр очищенных и нарезанных яблок
40 гр сахара
60 гр сливочного масла
1 ч л корицы

Муку соединяем с содой и солью. Яйца комнатной температуре соединяем с сахаром и взбиваем в течение минуты. Добавляем жидкий мёд и продолжаем взбивать минут 6-7.

Вводим в яйца муку, аккуратно перемешивая лопаткой.

Тесто распределяем равномерным слоем по бумаге для выпечки. Отправляем в разогретую до 190° духовку на 10 минут.

Готовый бисквит остужаем на решетке и только после этого удаляем бумагу.

Готовим яблочную начинку.

Для этого в разогретое сливочное масло добавляем нарезанные тонкими дольками яблоки. Посыпаем сахаром и периодически помешивая тушим до готовности на среднем огне. Посыпаем корицей, когда основная часть сока испарится. Остужаем.
Готовим крем.

Для этого взбиваем сливки с сахарной пудрой до крепких пиков. Добавляем ванилин.

Приступаем к сборке торта.

Для этого корж разрезаем на 4 части и подравниваем.

Первый корж смазываем кремом, распределяем яблочную начинку, покрываем снова кремом. Повторяем тоже самое с другими коржами.
Верх и бока торта покрываем кремом.

Убираем торт в холодильник на пару часов. А ещё лучше на ночь. Размер 20*15 см
⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита

Как украсить торт?! Идеи шикарного украшения. запись закреплена
Десертомания
Как украсить торт?! Идеи шикарного украшения. запись закреплена
Десертомания
Как украсить торт?! Идеи шикарного украшения. запись закреплена
• ДЕСЕРТОМАНКА • торты, десерты, выпечка

Как слепить Мишку с букетом цветов из мастики.

Читайте также:  В какие дни лучше венчаться

#лепка_фигурок@ultracakes

Как украсить торт?! Идеи шикарного украшения. запись закреплена
❁ ПЛАСТИЛИНКА ❁ Лепка и раскраски для детей
Как украсить торт?! Идеи шикарного украшения. запись закреплена
• ДЕСЕРТОМАНКА • торты, десерты, выпечка

Яркий тортик в красно-розовых тонах.

#декор_тортов@ultracakes

Как украсить торт?! Идеи шикарного украшения. запись закреплена
Шустрый Повар. Рецепты. Кулинария

Сочные яблочные кексы

Масло сливочное – 150 гр.;
Показать полностью…
Сахар мелкий – 2/3 стакана;
Яйца – 2 шт.;
Мука — 1 и 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик;
Соль – щепотка;
Яблоки нарезанные – полная банка 0,5 литра.
Лимон – половинка;
Для посыпки – сахарная пудра, корица

1. Приготовить эти кексы очень просто, если есть миксер – вручную взбивать масло с сахаром тоже можно, но уж очень долго.
2. Масло достаньте из холодильника и дайте ему согреться, стать мягким. Поместите в чашу миксера масло, половину нормы сахара и взбивайте на средней скорости – сахар потихоньку растворяется, масло белеет и становится пышнее. Добавляю вторую половину сахара и одно яйцо, продолжаю взбивать на средней скорости, потом кладу второе яйцо, не прекращая взбивания. Когда сахар растворился, и смесь стала нежной, легкой, кремовидной – готово.
3. Пока взбивается масло, яблоки чищу от кожи и семян и режу маленькими кубиками. Чтоб не темнели, периодически выжимаю на них немного лимонного сока и перемешиваю. Отмерять удобно банкой – нужна полная пол-литровая банка нарезанных яблок. Для ориентира – это 8-10 штук маленьких садовых яблок.
4. Взбитую масляно-яичную массу переливаю в миску, добавляю муку с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешиваю – тесто густое, но мягкое и легкое, пышное. Добавляю яблоки, снова перемешиваю – яблок много, почти столько же, сколько теста.
5. Выкладывайте в формочки, можно почти до верха – кексы поднимаются горкой, но не убегают. Получается 16 штук.
6. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов, ставьте формочки и пеките до зарумянивания. У меня на это ушло примерно 18- 20 минут. Готовые кексы выкладываю остыть на решетку, посыпаю сахарной пудрой и корицей.
7. Очень легкие и воздушные кексы получились, яблоки пропеклись и стали мягкими и нежными. Вкусно и ароматно.

Читайте также:  Утро жениха и невесты видео

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария

Как украсить торт?! Идеи шикарного украшения. запись закреплена
ТОРТ-РЕЦЕПТ-VK

ТОТ САМЫЙ КРЕМ ИЗ РАФАЭЛЛО!

кокосовая стружка — 70 гр.,
Показать полностью…
сгущённое молоко — 400 гр.,
сливочное масло — 200 гр.,
белый шоколад — 200 гр.

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать.
Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
Затем добавить сгущёнку, всё хорошо вымешать.
Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.

#рецепты_кремов@tort_recept

Спасибо, что не забыли поставить рецепту!

СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на ТОРТ-РЕЦЕПТ-VK

Как украсить торт?! Идеи шикарного украшения. запись закреплена
Десертомания
Как украсить торт?! Идеи шикарного украшения. запись закреплена
Десертомания

Шоколадные тарталетки с воздушным муссом

Ингредиенты:
Для тарталеток:
200 гр. тёмного шоколада (50-70%)
Показать полностью…

Для мусса:
150 гр. молочного шоколада
3 больших яичных желтка
3 столовые ложки сахара
150 мл. сливок 33%, разделить
1 чайная ложка экстракта ванили

Подготовить железные порционные формочки для кексов.

Шоколадные тарталетки:
Шоколад разделить на 2 части, 160 гр. + 40 гр. Поместить 160 гр. шоколада в миску и поместить над кипящей водой.
Растопить шоколад и сразу снять с огня. Добавить 40 гр. шоколада в растопленный шоколад и перемешать до получения однородной массы.
Заполнить каждую форму чуть меньше половины шоколадом и распространить его вокруг, чтобы покрыть все стороны чаши довольно толстым слоем шоколада.
Вылить лишний шоколад обратно в миску. Очистить верхние края и поместить их вниз на пергаментную бумагу, пока вы не подготовите остальные чашки.
При необходимости снова растопить шоколад над кипящей водой, если с ним уже тяжело работать. Очистить верхние края снова, если необходимо, и поставить в холодильник чашки по крайней мере 30 минут, или пока шоколад затвердеет.
Шоколадные формы могут быть сделаны за несколько дней заранее и храниться в холодильнике.

Читайте также:  Слова благодарности родителям за подаренную жизнь

В стеклянной миску поместить нарезанный шоколад и нагреть в микроволновой печи на 50% мощности в течение 1 минуты. Размешать. Продолжать с 30 секундным интервалом, пока шоколад не расплавится и не станет гладким. Отложить.

В средней кастрюле взбить яичные желтки и сахар. Добавить 1/2 стакана сливок. Готовить на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не начнет пузыриться по краям, около 5 минут. Снять с огня. Взбить с расплавленным шоколадом и ванилью. Остудить до охлаждения.

В большой миске взбить оставшиеся сливки, пока не образуются жесткие пики. Добавьте 1/3 взбитых сливок в смесь охлажденного заварного крема, затем аккуратно ввести оставшиеся сливки.

Заполнить шоколадные чаши; Охладить накрытыми или под крышкой по крайней мере 30 минут или до 3 дней.

Подавать, украшенный клубникой, ягодным муссом и шоколадом, при желании.
Приятного аппетита!

Ссылка на основную публикацию
Ужин если ты женишься
"Я всегда говорил только правду, но людитак к этому не привыкли, что у меня возниклореноме юмориста, поскольку все думали,что я...
Трогательные слова для семейного очага
Церемония передачи семейного очага, зажжения первого общего огня для новой семьи обязательно сопровождается пояснительной речью ведущего и пожеланиями со стороны...
Трогательные слова маме мужа
Мамочка, поздравляю Вас с днем рождения! Пусть Ваша жизнь, а вместе с ней и здоровье, будут цветущими. Любви и тепла...
Ужин на высоте в москве
354 EXCLUSIVE HEIGHT — это гастрономический комплекс и общественное пространство в башне ОКО Москва-Сити, включающее в себя 5 уникальных проектов:...
Adblock detector